Soirée à thème 

Déposé sur un pain de blé dur spécial burger d'un beau diamètre, le steak haché au bœuf de Montjoire est accompagné d'un lit d'oignons mijotés avec des tomates fraîches, le tout sur un mesclun de jeunes pousses de salades. L'ensemble est coiffé d'une tranche de tomate et de sa fameuse sauce fromagère au cheddar. Les frites sont réalisées dans la plus pure tradition de la recette belge avec ses 2 cuissons au blanc de bœuf. Pour un meilleur goût, les patates sont conservées non lavées de leur terre. Une fois épluchées et soigneusement rincées, elles sont détendues dans l'eau, séchées puis passées dans un premier bain. Une fois refroidies, c'est au second trempage  que la coloration et le fameux croustillant est obtenu. Il ne vous restera  plus qu'a déguster ce plat complet  généreusement servi.